De vignes en vins
Liste des cépages
Blancs
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- Chasselas
- Chenin
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- Codivarta
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- Colombaud
- Courbu
- Courbu petit
- Folle Blanche
- Furmint
- Genovese
- Grenache blanc
- Gringet
- Grolleau gris
- Gros manseng
- Gros Plant
- Jaquère
- Jurançon blanc
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- Listan
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- Müller-Thurgau
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- Muscat ottonel
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- Pascal
- Petit manseng
- Petit meslier
- Picardan
- Picpoul
- Pinot blanc
- Raffiat de Moncade
- Riesling
- Rolle
- Romorantin
- Roussanne
- Roussette d'Ayze
- Sacy
- Saint Pierre Doré
- Sauvignon
- Savagnin
- Sémillon
- Spagnol
- Sylvaner
- Terret blanc
- Tourbat
- Ugni blanc
- Verdanel
- Verdesse
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- Viognier
Gris
Noirs
- Abouriou
- Aléatico
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- Aubun
- Barbarossa
- Béquignol
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- Braucol
- Brun argenté
- Brun Fourca
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Calitor
- Canari
- Carcajolo nero
- Carignan
- Carménère
- Castets
- César
- Cinsault
- Cot
- Counoise
- Courbu noir
- Douce noire
- Duras
- Durif
- Enfariné noir
- Étraire de la Dui
- Fer
- Folle noire
- Gamay
- Gamay de Bouze
- Gamay de Chaudenay
- Grenache noir
- Grolleau
- Joubertin
- Jurançon noir
- Lledoner Pelut
- Malbec
- Manseng noir
- Marselan
- Melon de Bretagne
- Mérille
- Merlot
- Meslier noir
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- Minustello
- Mondeuse
- Morrastel
- Mourvèdre
- Mouyssaguès
- Muscardin
- Muscat à petits grains noirs
- Muscat de Hambourg
- Négret castrais
- Négrette
- Niellucio
- Oeillade noire
- Péloursin
- Persan
- Petit béclan
- Petit Brun
- Petit verdot
- Picpoul noir
- Pignerol
- Pineau d'Aunis
- Pinot meunier
- Pinot noir
- Poulsard
- Prunelard
- Sciaccarello
- Servanin
- Syrah
- Tannat
- Téoulier noir
- Terret noir
- Tibouren
- Tressot
- Trousseau
- Vaccarèse
Roses
- Barbaroux
- Chasselas rose
- Clairette rose
- Gewürztraminer
- Klevener de Heiligenstein
- Mauzac rosé
- Muscat rose à petits grains
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Gros manseng »
Couleur : Blanc
Commentaire : Donne des moûts acides et alcoolisés. Se prête mieux à la vinification des vins secs.
Superficie cultivée : 1 850,00 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
8 appelations dans 2 sous-régions autorisent le cépage « Gros manseng » :
Le cépage « Gros manseng » est utilisé en assemblage dans :
Pyrénées : Béarn, Floc, Irouléguy, Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, VDQS Saint Mont, VDQS Tursan .
Le cépage « Gros manseng » est un cépage accessoire pour :
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