De vignes en vins

 
  Contenu protégé

Appellation Jurançon (Pyrénées)

Le nom de l'appellation est obligatoirement suivi par la mention sec pour les vins répondant aux conditions de production fixées au cahier des charges.

Il peut être complété par la mention « vendanges tardives », pour les vins répondant aux conditions de production fixées au cahier des charges.

6 cépages dans l'encépagement:

Vins Blancs secs :

au moins 50% : Gros manseng, Petit manseng ;

au plus 50% : Camaralet, Courbu, Petit Courbu, Lauzet.

Vins Blancs vendanges tardives :

Gros manseng, Petit manseng.

Sites web :

Appellation Jurançon

INAO : Texte réglementaire pour Jurançon

Autre site : http://fr.wikipedia.org/wiki/Camaralet_de_Lasseube