De vignes en vins
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Liste des cépages
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- Blanqueiro
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- Colombaud
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- Courbu petit
- Folle Blanche
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- Furmint
- Genovese
- Grenache blanc
- Gringet
- Grolleau gris
- Gros manseng
- Gros Plant
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- Roussette d'Ayze
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- Savagnin
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- Spagnol
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- Terret blanc
- Tourbat
- Ugni blanc
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Gris
Noirs
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- Braucol
- Brun argenté
- Brun Fourca
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- Cabernet sauvignon
- Calitor
- Canari
- Carcajolo nero
- Carignan
- Carménère
- Castets
- César
- Cinsault
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- Counoise
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- Douce noire
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- Durif
- Enfariné noir
- Étraire de la Dui
- Fer
- Folle noire
- Gamay
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- Gamay de Chaudenay
- Grenache noir
- Grolleau
- Joubertin
- Jurançon noir
- Lledoner Pelut
- Malbec
- Manseng noir
- Marselan
- Melon de Bretagne
- Mérille
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- Morrastel
- Mourvèdre
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- Muscardin
- Muscat à petits grains noirs
- Muscat de Hambourg
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- Négrette
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- Terret noir
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Roses
- Barbaroux
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- Clairette rose
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- Klevener de Heiligenstein
- Mauzac rosé
- Muscat rose à petits grains
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Arbane »
Couleur : Blanc
Bouche : Vin sec, nerveux, bouqueté, d'une bonne acidité.
Commentaire : Ancien cépage de Champagne qui était répandu dans l'Aube, aujourd'hui très peu cultivé.
Superficie cultivée : 1,50 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
3 appelations dans une seule sous-région autorisent le cépage « Arbane » :
Le cépage « Arbane » est utilisé en assemblage dans :
Champagne : Champagne Grand Cru ou PremierCru .
Le cépage « Arbane » est un cépage accessoire pour :
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