De vignes en vins
Liste des cépages
Blancs
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- Courbu petit
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Gris
Noirs
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- Cinsault
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Roses
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- Mauzac rosé
- Muscat rose à petits grains
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Folle Blanche »
Couleur : Blanc
Nez : Très discret.
Bouche : Saveur acide, légèrement fruitée.
Commentaire : Ou Gros Plant en pays nantais ou en Vendée, ou chalosse dans les Landes, ou picpoul en Gascogne.
Superficie cultivée : 2 600,00 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
3 appelations dans 2 sous-régions autorisent le cépage « Folle Blanche » :
Le cépage « Folle Blanche » est utilisé obligatoirement en monocépage pour un des vins de :
Pays Nantais : VDQS Gros Plant .
Le cépage « Folle Blanche » est utilisé en assemblage dans :
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