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Appellation Minervois-La Livinière (Languedoc)

Seuls ont droit à l'appellation d'origine contrôlée " Minervois-La Livinière " les vins rouges répondant aux conditions fixées ci-après.

9 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

au moins 60% : Grenache noir, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah (au moins 40% pour ces deux cépages) ;

au plus 40% : Carignan, Cinsault, Piquepoul noir, Terret noir, Rivairenc ou rivairenc.

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