Vins blancs, ou vins de liqueur.
Le nom de l'appellation peut être complété par une des dénominations géographiques suivantes pour les vins et vins de liqueur répondant au cahier des charges :" Adissan ", " Aspiran ", " Le Bosc ", " Cabrières ", " Ceyras ", " Fontès ", " Lieuran-Cabrières ", " Nizas ", " Paulhan ", " Péret ", " Saint-André-de-Sangonis ".