De vignes en vins

 
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Appellation Languedoc Pic Saint Loup (Languedoc)

Ce n'est pas une appellation, mais une dénomination de l'AOC Languedoc.

8 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

au moins 90% (au moins deux cépages) : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah ;

- avec au moins 20% de : Mourvèdre, Syrah ;

- et avec au moins 20% de Grenache noir si le Carignan est présent dans l'assemblage ;

au plus 10% : Cinsault, Carignan, Counoise, Morrastel.

Vins Rosés :

au moins 70% (au moins deux cépages) : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah ;

- avec au moins 20% de : Mourvèdre, Syrah ;

au plus 30% : Cinsault, Carignan, Counoise, Morrastel, Grenache gris (au plus 10%).

Sites web :

Appellation Languedoc Pic Saint Loup

INAO : Texte réglementaire pour Languedoc Pic Saint Loup

Autre site : http://www.languedoc-wines.com/bienvenue.asp