De vignes en vins
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Appellation Vacqueyras (Côtes du Rhône Méridionales)
Cru des Côtes du Rhône.
18 cépages dans l'encépagement:
Vins Rouges :
Au moins 90% : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre ;
- dont au moins 50% de Grenache noir ;
- et dont au moins 20% de Syrah, Mourvèdre ;
Au plus 10% : Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Clairette rose, Counoise, Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin, Picpoul noir, Roussanne, Terret noir, Brun argenté ou Vaccarèse, Viognier ;
- dont au plus 5% de cépages blancs.
Vins Rosés :
Au moins 90% : Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, aucun cépage ne dépassant 80% à lui seul ;
Au plus 10% : Bourboulenc, Carignan, Clairette, Clairette rose, Counoise, Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin, Picpoul noir, Roussanne, Terret noir, Brun argenté ou Vaccarèse, Viognier.
Vins Blancs :
Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier, aucun cépage ne dépassant 80% à lui seul.