Aligoté, Bourboulenc, Chardonnay, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Muscat à petits grains, Picpoul, Roussanne, Ugni blanc, Viognier.
Brun argenté, Carignan, Cinsault, Counoise, Gamay, Grenache noir, Marselan, Mourvèdre, Muscardin, Picpoul noir, Pinot noir, Syrah, Terret noir.