De vignes en vins
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Appellation Lirac (Côtes du Rhône Méridionales)
Cru des Côtes du Rhône.
Limitrophe de l’appellation Tavel sur la rive gardoise du Rhône, l’appellation s’étend sur quatre communes : Lirac, Saint-Laurent-des-arbres, Saint-Géniès-de-Comolas et Roquemaure.
17 cépages dans l'encépagement:
Vins Rouges :
au moins 40% de Grenache noir ;
au moins 25% de Syrah, Mourvèdre ;
au plus 35% de Cinsault ;
au plus 10% de Carignan ;
au plus 10% de Grenache gris, Counoise, Piquepoul noir, Clairette rose ;
et au plus 5% des cépages blancs de Marsanne, Piquepoul, Roussanne, Ugni blanc, Viognier.
Vins Blancs :
au moins 70% de Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne, avec au plus 60% de chacun d'eux ;
au plus 30% de Marsanne, Piquepoul, Ugni blanc, Viognier, avec au plus 25% de chacun d'eux.
Vins Rosés :
au moins 40% de Grenache noir ;
au moins 25% de Syrah, Mourvèdre ;
au plus 35% de Cinsault ;
au plus 10% de Carignan ;
et au plus 20% des cépages blancs de Marsanne, Piquepoul, Roussanne, Ugni blanc, Viognier.
Sites web :
INAO : Texte réglementaire pour Lirac
Autre site : http://www.vins-rhone.com/fr/254a-Lirac.html
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