De vignes en vins
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Appellation Condrieu (Côtes du Rhône Septentrionales)
Cru des Côtes du Rhône.
Vins blancs très aromatiques marqués par le fruit, pèche abricot. Leur acidité est toujours en retrait par rapport à la sensation de gras même dans les vins secs.
Récemment, deux nouveautés (discutées par certains amateurs, louangées par d'autres) ont été introduites : passage au chêne neuf, vinification en vendanges tardives.
Sites web :
INAO : Texte réglementaire pour Condrieu
Autre site : http://fr.wikipedia.org/wiki/Condrieu_(vin)
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