De vignes en vins

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Appellation Sainte-Foy-Bordeaux (Entre-deux-Mers)

12 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

au moins 85% : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Cot, Merlot ;

au plus 15% : Carménère (au plus 10% pour ce cépage), Petit verdot.

Vins Blancs :

au moins 85% : Muscadelle, Sauvignon, Sémillon, Sauvignon gris ;

au plus 15% : Colombard, Ugni blanc.

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