De vignes en vins

Autres régions

Appellation Sainte-Croix-du-Mont (Entre-deux-Mers)

Les vins sont élaborés principalement à partir du sémillon B, particulièrement bien adapté à la concentration sur pied et à la botrytisation. Le sauvignon blanc ou le sauvignon gris contribuent souvent à l’encépagement pour leur intérêt olfactif, ainsi que la muscadelle B, apportant un arôme particulier mais restant minoritaire car plus sensible à la « pourriture grise ».

4 cépages dans l'encépagement:

Vins Blancs :

Muscadelle, Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon.

Recherche dans le site :

Seulement si javascript est activé

Valid XHTML 1.0 TransitionalCertification InterDeposit Digital Number