Appellation régionale générique de Bourgogne.
Gamay, Pinot gris, Pinot noir, Aligoté, Chardonnay, Melon de Bourgogne, Pinot blanc, Sacy.
Appellation Crémant de Bourgogne
INAO : Texte réglementaire pour Crémant de Bourgogne
Autre site : http://veille.viteff.com/Le-Cremant-de-Bourgogne