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Appellation Chiroubles (Beaujolais)
Ce sont des vins charnus fruités, avec de la tendresse. On les dit féminins. Le nom de l'appellation d'origine contrôlée peut être complété de la mention "cru du Beaujolais".
4 cépages dans l'encépagement:
Vins Rouges :
au moins 85% : Gamay ;
au plus 15% (autorisés uniquement en mélange de plants dans les vignes) : Aligoté, Chardonnay, Melon.
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