De vignes en vins

 
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Appellation Crémant du Jura (Jura)

Vin effervescent délicat et fin. Au nez et en bouche : arômes de pomme, de brioche et de noisette. Brut ou demi-sec, blanc ou rosé, à boire frappé à l'apéritif ou au dessert.

6 cépages dans l'encépagement:

Vins Mousseux blancs ou rosés :

Chardonnay (appelé localement melon d'Arbois ou gamay blanc), Savagnin (appelé localement naturé), Pinot gris, Pinot noir, Poulsard (appelé localement ploussard), Trousseau.

Sites web :

Appellation Crémant du Jura

INAO : Texte réglementaire pour Crémant du Jura

Autre site : http://veille.viteff.com/Le-Cremant-du-Jura