De vignes en vins
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Appellation Quarts de Chaume (Anjou)
Les aires d’appellation sont situées sur une petite partie d’une seule commune de la rive droite du Layon : Rochefort-sur-Loire.
Le nom de l'appellation peut être complété par la dénomination géographique « Val de Loire » selon les règles fixées au cahier des charges.
Vin blanc liquoreux. L'AOC Quarts de Chaume est, avec l'AOC Bonnezeaux, un des plus célèbres crus de l'Anjou.
NB: le Chaume est maintenant vendu sous l'AOC Coteaux du Layon Chaume.
Info au 26-11-2009 : Après des années de conflits, les AOC Quarts de Chaume et Chaume, deux appellations de vins blancs liquoreux d’Anjou ont décidé de faire cause commune en demandant conjointement à l’Inao la mention “grand cru”, pour la première, et “1er cru”, pour la seconde. Procédure en cours...