De vignes en vins

 
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Appellation Givry (Chalonnais)

Appellation communale de Bourgogne.

4 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

Au moins 85% : Pinot noir ;

Au plus 15%, autorisé uniquement en mélange de plants dans les vignes : Chardonnay, Pinot gris.

Vins Blancs :

Au moins 85% : Chardonnay dit beaunois ou aubaine ;

au plus 15%, autorisé uniquement en mélange de plants dans les vignes : Pinot blanc, Pinot gris.

Sites web :

Appellation Givry

INAO : Texte réglementaire pour Givry