De vignes en vins

 
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Appellation Moselle (Lorraine)

Le nom de l'appellation d’origine contrôlée peut être complété par l'une des dénominations Pinot Gris ou Müller-Thurgau, à la condition que les vins proviennent exclusivement des cépages pouvant être désignés

sous la dénomination concernée et selon les conditions de production fixées au cahier des

charges.

8 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

100% Pinot noir.

Vins Blancs :

Au moins 70% : Auxerrois, Müller-Thurgau, Pinot gris ;

- avec au moins 30% d'Auxerrois ;

au plus 30% : Pinot blanc, Riesling ;

au plus 10% : Gewürztraminer.

Vins Rosés :

au moins 70% : Pinot noir ;

au plus 30% : Gamay.

Sites web :

Appellation Moselle

INAO : Texte réglementaire pour Moselle