De vignes en vins

 
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Appellation Costières de Nîmes (Côtes du Rhône Méridionales)

14 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

Au moins 60% : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah ;

- dont au moins 20% : Mourvèdre, Syrah ;

au plus 40% : Carignan, Cinsault, Marselan ;

- dont au plus 10% : Marselan.

Vins Rosés :

comme les rouges, avec au plus 20% des cépages autorisés pour les blancs.

Vins Blancs :

Au moins 50%, et au moins deux cépages : Grenache blanc, Marsanne, Roussanne (au plus 80% pour chaque cépage) ;

au plus 50% : Bourboulenc, Clairette, Maccabeu, Vermentino, Viognier ;

- dont au plus 20% : Viognier .

Sites web :

Appellation Costières de Nîmes

INAO : Texte réglementaire pour Costières de Nîmes