De vignes en vins
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Appellation Rosette (Bergeracois)
L'appellation s'étend sur les communes de Bergerac, Lembras, Creysse, Maurens, Prigonrieux et Ginestet.
Vin blanc moelleux à la robe très légèrement paillée, le nez allie les arômes floraux et fruités. Gras mais sans excès, la bouche termine sur une pointe de fraîcheur agréable.
4 cépages dans l'encépagement:
Vins Blancs :
de 15% à 70% : Sauvignon , Sauvignon gris ;
de 85% à 30% : Sémillon, Muscadelle.
Les parcelles de vigne en place à la date du 31 Juillet 2009 peuvent continuer à bénéficier du droit à l'appellation d'origine contrôlée jusqu'à leur arrachage et au plus tard jusqu'à la récolte 2030 incluse.
Les dispositions relatives à la règle de proportion des cépages définies ci-dessus s'appliquent à partir de la récolte 2020.
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