De vignes en vins
Liste des cépages
Blancs
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- Chenin
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- Colombaud
- Courbu
- Courbu petit
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- Furmint
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- Grenache blanc
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- Grolleau gris
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- Listan
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- Muscat à petits grains
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- Petit manseng
- Petit meslier
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- Pinot blanc
- Raffiat de Moncade
- Riesling
- Rolle
- Romorantin
- Roussanne
- Roussette d'Ayze
- Sacy
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- Sauvignon
- Savagnin
- Sémillon
- Spagnol
- Sylvaner
- Terret blanc
- Tourbat
- Ugni blanc
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- Verdesse
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- Viognier
Gris
Noirs
- Abouriou
- Aléatico
- Aspiran
- Aubun
- Barbarossa
- Béquignol
- Braquet
- Braucol
- Brun argenté
- Brun Fourca
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Calitor
- Canari
- Carcajolo nero
- Carignan
- Carménère
- Castets
- César
- Cinsault
- Cot
- Counoise
- Courbu noir
- Douce noire
- Duras
- Durif
- Enfariné noir
- Étraire de la Dui
- Fer
- Folle noire
- Gamay
- Gamay de Bouze
- Gamay de Chaudenay
- Grenache noir
- Grolleau
- Joubertin
- Jurançon noir
- Lledoner Pelut
- Malbec
- Manseng noir
- Marselan
- Melon de Bretagne
- Mérille
- Merlot
- Meslier noir
- Milgranet
- Minustello
- Mondeuse
- Morrastel
- Mourvèdre
- Mouyssaguès
- Muscardin
- Muscat à petits grains noirs
- Muscat de Hambourg
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- Négrette
- Niellucio
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- Péloursin
- Persan
- Petit béclan
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- Petit verdot
- Picpoul noir
- Pignerol
- Pineau d'Aunis
- Pinot meunier
- Pinot noir
- Poulsard
- Prunelard
- Sciaccarello
- Servanin
- Syrah
- Tannat
- Téoulier noir
- Terret noir
- Tibouren
- Tressot
- Trousseau
- Vaccarèse
Roses
- Barbaroux
- Chasselas rose
- Clairette rose
- Gewürztraminer
- Klevener de Heiligenstein
- Mauzac rosé
- Muscat rose à petits grains
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Pinot meunier »
Couleur : Noir
Commentaire : Mutation cotonneuse du pinot noir. Synonyme d'enfariné selon certaines sources... un cépage de ce nom est utilisé dans le Jura. Appelé aussi gris meunier ou auvernat gris en région Loire.
Superficie cultivée : 10 900,00 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
8 appelations dans 4 sous-régions autorisent le cépage « Pinot meunier » :
Le cépage « Pinot meunier » est utilisé en assemblage dans :
Lorraine : VDQS Moselle .
Champagne : Champagne, Champagne Grand Cru ou PremierCru, Coteaux Champenois .
Touraine : Touraine, Touraine Noble Joué .
Le cépage « Pinot meunier » est un cépage accessoire pour :
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