De vignes en vins
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Liste des cépages
Blancs
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- Blanqueiro
- Bourboulenc
- Camaralet de Lasseube
- Carignan blanc
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- Chasselas
- Chenin
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- Codivarta
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- Colombaud
- Courbu
- Courbu petit
- Folle Blanche
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- Furmint
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- Grenache blanc
- Gringet
- Grolleau gris
- Gros manseng
- Gros Plant
- Jaquère
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- Muscat ottonel
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- Petit manseng
- Petit meslier
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- Picpoul
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- Raffiat de Moncade
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- Rolle
- Romorantin
- Roussanne
- Roussette d'Ayze
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- Saint Pierre Doré
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- Savagnin
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- Spagnol
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Gris
Noirs
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- Cabernet sauvignon
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- Canari
- Carcajolo nero
- Carignan
- Carménère
- Castets
- César
- Cinsault
- Cot
- Counoise
- Courbu noir
- Douce noire
- Duras
- Durif
- Enfariné noir
- Étraire de la Dui
- Fer
- Folle noire
- Gamay
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- Gamay de Chaudenay
- Grenache noir
- Grolleau
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- Malbec
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- Marselan
- Melon de Bretagne
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- Merlot
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- Mourvèdre
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- Muscardin
- Muscat à petits grains noirs
- Muscat de Hambourg
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- Petit béclan
- Petit Brun
- Petit verdot
- Picpoul noir
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- Tannat
- Téoulier noir
- Terret noir
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- Tressot
- Trousseau
- Vaccarèse
Roses
- Barbaroux
- Chasselas rose
- Clairette rose
- Gewürztraminer
- Klevener de Heiligenstein
- Mauzac rosé
- Muscat rose à petits grains
- Velteliner rouge précoce
Rouges
Cépage « Klevener de Heiligenstein »
Couleur : Rose
Commentaire : Klevener ou Klevner de Heiligenstein, c'est en fait le Savagnin rosé, appelé Traminer rot en Allemagne. Utilisé principalement en Alsace, depuis le XVIII° siècle.
Superficie cultivée : 25,00 ha (ordre de grandeur, toutes appellations confondues).
Une seule appellation autorise le cépage « Klevener de Heiligenstein » :
Le cépage « Klevener de Heiligenstein » est utilisé obligatoirement en monocépage pour un des vins de :
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