De vignes en vins

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Appellation VDQS Vins d'Entraygues et du Fel (Vallée du Lot)

L’appellation s’étend sur huit communes des contreforts de l'Aubrac, six du nord Aveyron et deux du sud Cantal. Ce vignoble est donc le plus septentrional des vignobles du sud-ouest et le plus méridional des vignobles d’Auvergne. Avant le phylloxera, ce vignoble s'étendait sur 1.000 ha ; mais il n'en reste plus que 19 !

11 cépages dans l'encépagement:

Vins Blancs :

Chenin, Mauzac.

Vins Rouges et Rosés :

Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Fer ou mansois, Gamay, Jurançon noir, Merlot, Mouyssaguès, Négrette, Pinot noir.

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