De vignes en vins
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Appellation VDQS Gros Plant (Pays Nantais)
L'appellation produit des vins blancs à robe pâle et à légers reflets verts. Les arômes sont à dominantes végétales et florales. Les vins sont secs, légers, d’une certaine nervosité, d’un type bien caractéristique.
La vinification sur Lie leur apporte une certaine fraîcheur, par le maintien d’un peu de gaz carbonique issu de la fermentation alcoolique,ainsi qu'une finesse et un bouquet caractéristiques.
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