De vignes en vins

 
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Appellation Languedoc La Clape (Languedoc)

Ce n'est pas une appellation, mais une dénomination de l'AOC Languedoc.

14 cépages dans l'encépagement:

Vins Rouges :

au moins 70% : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah ;

- avec au moins 20% : Grenache noir ;

- avec au moins 20% : Mourvèdre, Syrah ;

au plus 30% : Carignan, Cinsault.

Vins Rosés :

au moins 60% (au moins deux cépages) : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah ;

- avec au moins 20% : Mourvèdre, Syrah ;

au plus 40% : Carignan, Cinsault.

Vins Blancs :

au moins 60% : Bourboulenc, Grenache blanc ;

- avec au moins 40% de Bourboulenc ;

au plus 40% : Clairette, Marsanne, Picpoul, Roussanne, Vermentino, Maccabeu, Terret blanc.

Sites web :

Appellation Languedoc La Clape

INAO : Texte réglementaire pour Languedoc La Clape

Autre site : http://www.languedoc-wines.com/bienvenue.asp