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Appellation Côtes de Bordeaux Castillon (Libournais)
Le décret du 9 février 1989 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Côtes de Castillon » est abrogé par le décret du 29 octobre 2009, qui a créé l'appellation « Côtes de Bordeaux » et lui rattache la dénomination géographique « Castillon ».
Le site bordeaux.com mentionne l'appellation sous le nom « Castillon Côtes de Bordeaux ».
L'objectif était paraît-il la lisibilité des appelations !
6 cépages dans l'encépagement:
Vins Rouges :
au moins 50% : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot ;
au plus 50% : Cot ;
au plus 15% : Petit verdot, Carménère (au plus 10% pour ce dernier cépage).
Sites web :
Recherche dans le site :
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